Kacang Goreng Berempah

Nonton TV dirumah sambil ngemil kacang itu memang enak yah, apalagi kalau kacangnya mempunyai rasa yang khas, khas Indonesia yaitu rempah-rempah.

Asal makan kacangnya jangan berlebihan yah ^_^ bisa ndut nantinya ^_^

Mau coba resep kacang berempah ala Dapur Sehat Dewy?

Yukssss!!!! CEKIDOT!!!!

Bahan - Bahan :

500 gr Kacang tanah kupas 
500 gr Kacang mede 
750 ml Santan dari 1 butir kelapa 
10 bh Bawang putih, haluskan 
1 sdt Garam
Minyak untuk menggoreng

Taburan (aduk rata) :

100 gr Bawang putih goreng 
50 gr Daun jeruk iris tipis, goreng kering. 
1 sdt Garam 

Cara Membuat :

-. Masak santan, garam dan bawang putih, sampai mendidih
-. Masukkan kacang tanah dan kacang mede hingga terendam
-. Aduk sampai rata. Angkat, tiriskan
-. Goreng kacang dalam minyak panas dan terendam hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang. Angkat, tiriskan.
-. Campur kacang goreng dengan bahan taburan, aduk rata. 
-. Simpan dalam wadah tertutup.